keskiviikkona, toukokuuta 29, 2013

Better than ice cream


Raikas, kevyempi, lisäaineettomampi vaihtoehto jäätelölle;

Puolijäisiä mansikoita, turkkilaista jugurttia, noin lusikallinen stevia sokeria - soseutetaan ja pakastetaan pari tuntia ja herkutellaan. Itse annoin olla vain puolitoista tuntia ja jäi hieman liian löysäksi. Pidempi aika taas tekee herkusta kivikovaa. Mutta hyvää oli ja raikasta, seuraavaksi kokeilen puolukoita, keräsin niitä melko paljon syksyllä.

Kiitos vinkistä JULIA!!


Fresh, perfect summer recipe - lighter and healthier than ice cream and without e-numbers;

Squash strawberries, one tablespoon of stevia sugar (or regular) and Turkish yogurt. Put it in the freezer for few hours and enjoy!

Thank you JULIA for sharing this recipe!




MakroTex-haasteen teemana on kukka. Olen aiemmin pitänyt suloista puna-ailakkia ihan rikkakasvina, mutta nyt parina kesänä olen vasta tajunnut miten nätti kukka se onkaan!!

Ja loppuun vielä kuva, jonka nappasin partsilta tässä eräänä iltana puolen yön maissa nukkumaan mennessä. Kauniita nämä valoisat pohjoisen yöt!

And just one photo of our perfect beautiful Nordic nights. I took this just before midnight.


I'm linking to Kleinworth &Co

42 kommenttia:

kaari3 kirjoitti...

Hyvä idea ja vaihtoehto jäätelölle. Eteenkin kun ainekset ovat aina kotona. Ailakki on todella kaunis. Äiti maalasi kokonaisen kahvikaluston sillä kukalla. Kupit ovat minulla vintillä ja tarkoituksenani oli ne antaa tyttärelleni häälahjaksi, vaan en jaksanutkaan kaivaa niin syvälle "aarepehkoon" LOL. Kyllä ne siellä jossain ovat! Tupaantuliaisiksi varmasti ne jo löydän :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Varmasti ihana astiasto! :)

Anu kirjoitti...

Yksi jäätelöaddikti täällä kiittää loistavasta ideasta! Kevennys on tervetullutta!

Hanna kirjoitti...

Loistava idea kiitos tästä:)

Matkatar kirjoitti...

Vau, kiitti reseptistä!

CailinMarie kirjoitti...

"just before midnight!" and such a lovely pink sky it is! We stopped once flying from (then) West Germany to USA in Iceland and stayed overnight. It was summer and the sun never went to bed so neither did we. (brothers and sisters- we were young kids) my parents were not impressed with us!
Your strawberry desert looks lovely.

arleena kirjoitti...

Upeat kuvat. Pidän myös puna-ailakista. Näyttää tulevan herkkua mansikoista ja jogurtista.

Tiikerimaa kirjoitti...

Ihanat puna-ailakit siellä, vanhat tutut! ;) Pitäis varmaan testata tuota kevytherkkua, meinaa kesä ja jätskit koitua dieetin kohtaloksi... :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiva - kannattaa koittaa! :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiitoksia Hanna! :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiitoksia! :)

Pieni Lintu kirjoitti...

That's why we have blackout curtains. :D

Pieni Lintu kirjoitti...

Oli kyllä niin makeaa herkkua, nams!

Pieni Lintu kirjoitti...

Hihi, sanos muuta - ihan tuskaa tekee katsoa ku pojat vetää tossa amppari-mehujätskiä. Pitäsköhän surautella vähä turkkilaista itelle pakkaseen.. :P

Anna Amnell/Blogisisko kirjoitti...

Kaunis kukkanen. Kaunis on myös blogin otsikon takan oleva kuvakollaasi.

Pieni Lintu kirjoitti...

Oi kiitos Anna! :)

M Tom kirjoitti...

Upeat kukat.

Polly Balitro kirjoitti...

I need to try this! Wow!

Nuppu Home kirjoitti...

nam...

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiitos TelluT! :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Thanks Polly!!! :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Niin on - nam! ;)

Sirpa kirjoitti...

Kaunis kuva puna-ailakista ja sama sävy toistuu taivaskuvassa.

Juuri pistelen lakritsijäätelöä suuhun, vähän nyt on nolottaa...

Vikki kirjoitti...

Puna-ailakki on todella kaunis ja pääsee nyt ihan keskipisteeksi kun muita värejä on vielä niin vähän! Kaunis kuva kukkasesta!

marjukka kirjoitti...

Hienot sommitelmat kuvissa!

Pieni Lintu kirjoitti...

No joo, tää popsi tänään karkkia..hihi!!! ;)

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiitoksia Vikki! :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiitos Marjukka! :)

Saron blogi kirjoitti...

Oi, jädeallerginen kiittää vinkistä!

Tänä vuonna olen allergisoitunut niin pahasti lisäaineelle e412 (guarkumi), että jäätelöt jää auttamatta kaupan pakastealtaaseen. Miten sitä onkin työnnetty niin moneen paikkaan, huh huh. Mietin myös jäätelökoneen ostamista, mutta tuntui turhalta kun jäätelöä syödään lähinnä vain kesällä... Mutta kiitos tästä reseptistä, takuulla pääsee kokeiluun :) Jäden suklaakuorrutetta tulen kyllä kaipaamaan mutta ehkä pari palaa suklaata ajaa saman makunautinnon ;)

Aada kirjoitti...

Kiitti vinkistä, pitänee joku kuuma kesäpäivä kokeilla reseptiä! :)

Kauniita kuvia, tuo vika erityisesti on mun mieleen. Upeat värit taivaalla!

Aino kirjoitti...

Kyllä onkin kaunis ja viehättävä pieni kukkanen.

RH kirjoitti...

Ailakki on näköjään suosittu haastevastaus tähän. Pelkistetyn kaunis on Sinun kuvasi!
Mielestäni mansikoista tulee tarpeeksi makeutta tuohon ihanaan herkkuun, mutta makunsa kullakin :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Mä olen jäätelökoneesta haaveillut monta vuotta! :-)

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiitos Aada. <3

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiitos Aino. <3

Pieni Lintu kirjoitti...

Niin taatusti, varsinkin jos pakastettaessa on laittanut paljon sokeria. :-)

Amanda Brueckner kirjoitti...

Oooo looks yummy

Pieni Lintu kirjoitti...

It was yummy. ;-)

pappilanmummo kirjoitti...

Hieno värimaailma

Pieni Lintu kirjoitti...

Kiitos! <3

JaanaMarjo kirjoitti...

Hienot kuvat ja taidanpa kokeilla reseptiäsi :)

Pieni Lintu kirjoitti...

Toivottavasti maistuu. :-)