tiistaina, joulukuuta 15, 2015

Helppo ja herkullinen Daim

Delicious Daim




Mulla on ollut ehkä liikaakin aikaa kun olen ollut kotosalla kun ensin lapsi oli kipeänä ja yhden työpäivän jälkeen itse kaaduin sängyn pohjalle. Aloin selailemaan uusia blogeja ja löysin kivan ruokablogin MAISTUU MAKIALLE ja sieltä tämän ihanan DAIMIN OHJEEN

Eilen vääntäydyin kauppaan, kyllä teki raitis ilma hyvää (vaikka autolla meninkin) ja ihmisten ilmoille pääseminen. Ostin siirappia, suklaata jne. tähän herkulliseen Daimiin. Ohje on tosi helppo, minä en ole mikään kokki kolmonen, mutta onnistuin tässä ja mun miehistä 2/3 tykkäsi, no se kolmas eli pienin nyt ei muutenkaan ikinä tykkää mistään

50g voita
0,5dl siirappia
1dl sokeria
1dl mantelijauhetta
1rkl kaakaota
pieni ripsaus suolaa

150g suklaata päälle, itse laitoin 1,5 levyä Pandan maitosuklaata

Sulata voi kattilassa. Lisää siirappi, sokeri, mantelijauhe, kaakao ja suola. Keittele seosta n. 15min miedolla lämmöllä sekoitellen kunnes alkaa irrota kivasti reunoilta. Kaada leivinpaperin päälle pellille, aseta toinen leivinpaperi taikinan päälle (varo kuumaa sokerimassaa) ja kaulitse ohueksi. Kun pohja on kovettunut niin sulata suklaa ja levitä päälle, anna tekeentyä ja säilytä kylmässä



I found this delicious DAIM RECIPE from MAISTUU MAKIALLE BLOG and I just had to try it. Yummy!!! And it was easy to make

50g butter
 0,5dl syrup
1dl sugar
1dl almond flour
1tbsp cocoa
pinch of salt

150g milk chocolate for frosting

Melt the butter in a pan. Add syrup, sugar, almond flour, cocoa and salt. Cook and stir in mild heat for about 15 minutes. Pour the dough on oven self covered by parchment paper. Cover the dough with other paper (beware the hot dough) and roll dough until it's flat. Let it cool and set up. Then melt the chocolate and spread on the dough. Store in cool. Enjoy!












28 kommenttia:

  1. Tummalla suklaalla ja laktoosittomalla voilla siitä saisi laktoositonta.

    VastaaPoista
  2. Sun kuvat on aina vaan taivaallisia - ja nuo herkur varmaan myös!

    VastaaPoista
  3. Oi jestas ja nam, mutta en taida uskalla tehdä, sillä söisin kerralla kaiken! Usko pois vaan, meikäläisen suklaamaha on loputon. ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tee vain, en kyllä usko että pystyt syömään koko satsia kerralla - on sen verran makeaa että pari palaa kerralla kaffin kaa nii enempään edes minä en kykene :D

      Poista
  4. Näyttää hyvälle <3
    Joko saa tulla syömään :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tervetuloa, meillä on suklaapalleroitakin kun tein niitä sunnuntaina :D

      Poista
  5. Tätä tehdään meillä lähipäivinä. kiitos vinkistä.

    VastaaPoista
  6. Kuulostaa todella herkulliselta! :P

    VastaaPoista
  7. Siis nam! Niin herkulisen näköistä! Mä en tiedä kohta, että mihin mä tässä vielä joulun kun vähän jokaisesta blogista mitä luen, löytyy tämän tästä aina vaan houkuttelevampia reseptejä kokeiltavaksi. Ihanaa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo ei oo hyvä juttu ollenkaan :D Kaupatkin nyt kaikenlaista herkkua pullollaan :P

      Poista
  8. Näin tän kuvan instassa ja joo, tarvikkeet hankittu. :D Daim, ehkä suurin intohimoni! Enkä oo ikinä edes ajatellu, että sitä vois tehdä itse..

    VastaaPoista
  9. Ou nou... liian helppo tehdä, tästä tuli vaarallista ku aineksetkin niin simppelit et aina löytyy kaapista.... kympin resepti noin muuten ;) ommnomm *pohja jäähtymässä...

    VastaaPoista
  10. Jos ei jouluna ole vielä makean kiintiö täynnä, tällä sen voi tehdä. Kiitos.

    VastaaPoista