torstaina, lokakuuta 21, 2010

Enemmän kuin 1,5%


Avokado sisältää omega-9-rasvahappoa. Sen arvellaan ehkäisevän mm. rintasyöpää ja alentavan kolesterolia.  Avokado sisältää myös kaliumia ja foolihappoa sekä runsaasti kuitua.

Tosi rasvainenhan avokado on, meille neuvolasta vauvalle suositeltiin avokadoa kun esikoinen oli niin pikkuinen.




Eilisessä postauksessa sivusin tähän avokado asiaan.

Tiesitkö, että kauppojen guacamolessa sitä ei juuri ole?!
SantaMarian versiossa 1,5%.

Guacamole on niin nopea tehdä itsekin;

Tarpeeksi kypsän avokadon muussaa helposti haarukalla. Sekaan tomaattia, valkosipulia, sipulia, ehkä loraus sitruunamehua. Chiliä maun mukaan. Kuvan naga-versiossa palkoja riitti 0,5. Jos jaksaa niin voi koko hässäkän sekottaa sauvasekottimella kuten minä tein. Saat varmasti aitoa avokadosta tehtyä herkkudippiä!

Tämä on niin hyvää esim. kurkun, kesäkurpitsan, porkkanan jne. dippaukseen. "Lasten" maissinaksutkin maistuu hyvältä tämän kanssa! Ja tietenkin tortillojen yms. kanssa hyvää.




Se on viikonloppu pian...



5 kommenttia:

Hipsu kirjoitti...

Nami, Guacamole ♥, mii laik!

Teija kirjoitti...

Ihanan näköstä guacamolea. Kiitos vaan vinkistä :)

Perla kirjoitti...

Nam, guacamole on niiiin hyvää! Ei ne kauppojen guacamolet ole mistään kotoisin. Taidanpa lisätä ostoslistalle muutaman avokadon.

Hem och Lycka kirjoitti...

Det går fint att tävla hos mig!

kram Mia

Pieni Lintu kirjoitti...

:)